Hey

Mir is grad aufgefallen, dass es DAS Thema überhaupt noch net gibt und das kann ja wohl net sein. Ich und EinStein haben uns ja in der Berufsschule kennengelernt und beide Molkereifachmann gelernt. Können euch also gerne eure Fragen beantworten und spätestens am nächsten Tag habt ihr dann die Antwort zu MILCH, Trinkmilch, Joghurt, Sahne, Käse, Quark und vieles mehr.

Die Milch is echt vielseitig finde ich und schmeckt auch noch gut und is sowieso gesund

Schreibt mal.

Andi

eh ihr 2 was amcht ma den als molkereifachmann??????????????

*lach* das erinnert mich arg an einen Chatabend vor einigen Wochen...

Aber eine Frage hätte ich da doch: Fetakäse wird doch eigentlich aus Schafsmiclh gemacht, oder?
Wie kann es dann sein, dass in manchen Fetasorten nur Kuhmilch drin ist?

@ Bianka

Als MOFA *lol* Also MOlkereiFAchmann pasteurisiert man die Rohmilch von den Kühen und daraus wird dann eben die Trinkmilch. Man stellt dann den richtigen Fettgehalt für die Milch und Sahne ein und muss immer darauf aufpassen, dass keine Keime in die Milch gelangen, die net reingehören. Sonst stellt man eben aus der Milch Joghurt, Quark, Butter und Käse her.

@ cali

Ich weiß über Fetakäse net so viel Bescheid *lalala* Ich kann aber mal nachgucken.

ich mag keine milchprodukte,auser joghurt und käse..
aber butter milch sahne und des ganze zeug,ne danke.

Milchprodukte sind jetzt auch net so m,ein ding, v.a. net pure milch.
aber joghurt und pudding sidn net schlecht und käse

@ Sponky
ja, wäre nett, wenn du das rauskriegen könntest.

@ Faye
naja, die Milch nuckle ich jetzt auch net grade pur aus dem Euter, aber sonst so eine tasse Milch morgens und abends muss schon sein. Schmeckt ja sooo gut.

Bei Fetakäse weiß ich auch net so Bescheid. Hab das eben ja erst gelesen. Vielleicht meldet sich ja Andi schneller als ich. Dann brauch ich nämlich net mehr nachgucken

Also ich trinke auch jeden Tag Milch. Is wohl ne Berufskrankheit. Sogar direkt aus dem großen Milchtank. Frischer geht eigentlich nur direkt aus dem Euter

EinStein

hmmm, ich liebe Joghurt, Käse und Milch .... nur leider kann ich ab Mittags nichts mehr davon essen/trinken ......... das verträgt mein Bauch absolut nicht .....

Ich mag sehr gerne Milchprodukte da ich kaum Wurst esse.
Joghurt, Käse und Sahne z.B
Oder ich trinke auch am Morgen mal gerne eine Tasse Milch.

Soll ja auch ein bisschen gesund sein.

@ Caliburn

Ja sie schmeckt wirklich gut. Also ohne Milch könnte ich fast nicht auskommen.

also so der bruner finde ich ist pure milch jetzt nicht...
ich bin für joghurt und käse^^

@ Faye
ach, Milch so schmeckt, es kommt, finde ich, auf den Hersteller an und drauf, ob H- oder Vollmilch

Je das finde ich auch, es kommt total darauf an ob ich
jetzt H- Milch oder Vollmich trinke aber auch wie viel Prozent die Milch hat an Fett. Die beste Milch ist die vom Bauer ganz frisch.

@ SüßeMaus
also, ich dachte eig. immer, dass der Begriff H-Milch bzw. Vollmilch shcon angibt, wieviel % Fett drin sind...

EINSTEIN, DEINE KENNTNISSE WERDEN VERLANGT!!!!

q Einstein
oh, danke für die Auskunft. und Frischmilch = Vollmilch?